今年五星飯店主打吃餅配茶,全國、金典、日月千禧(圖右中)都在月餅禮盒中搭配茶葉,讓消費者可以吃月餅、品好茶;裕元花園酒店月餅包裝走東方奢華風(圖右上),高顏高雄市新興區小額借貸 臺南市北門區留學貸款 值方便母企業寶成集團送禮,也吸引消費者買來表心意。

中秋伴手禮市場是烘焙業年度最大旺季,也是五星飯店和餐飲名店兵家必爭之地,與傳統糕餅和烘焙店不同的是,這類月餅由西點或點心主廚親自研發,經典臺北市大同區汽機車借款 的綠豆椪、蛋黃酥與廣式月餅,口味更勝老店,像是長榮飯店蛋黃酥、綠豆椪狂賣20萬顆,即使漲價仍有消費者願掏錢購買。永豐棧蛋黃酥(圖左下)更是老饕指名,手工桃園市復興區小額借款2萬 豬肉鬆與白豆沙鹹甜交錯,口感迷人。

同樣在包裝費巧思的還有百年餅店舊振南,今年與誠品合作推出書盒月餅,餅盒如書盒有濃濃書卷味;台中福華則推出「飛月奇蹟」中秋公益月棒!消費者購買的愛心月彰化縣溪湖鎮哪裡可以借錢 餅,福華每盒捐出50元給「台灣基督教社會關懷協會」。雲林縣麥寮鄉民間小額借款

廣式月餅代表是近年火紅的金悅軒港式餐廳出品的「奶皇月餅」(圖右下),西方起司巧妙融合鹹蛋黃小額借款雲林縣四湖鄉的香濃滋味,顛覆港式月餅的印象,由於是點心師父手工製作,限量600盒迄今已銷出95%。另主打純素食的寬心園素食月餅,挾廣大素食會員支持,限量2000盒也已銷出8成。

中國時報【馮惠宜╱台中報導】

為爭逐中秋送禮市場50億元商機,五星飯店、知名餐飲紛紛推出限量禮盒,在冷冷景氣中,挾品牌魅力也獲得不錯佳績,永豐棧、亞緻、裕元動輒上千元的禮盒,離中秋只剩不到10天即已賣出8成;印月餐飲集團期下27又1/3獨創塔菲糖、麥到爆(圖左上)綜合禮盒,狂銷超過6千組,金悅軒奶皇月餅幾已銷售一空。


arrow
arrow

    dz1dpxrd7bx 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()